La coopérative laitière du Beaufortain

Découvrez tous les secrets du célèbre fromage

Fabriqué à partir de lait cru et affiné au minimum 5 mois, le Beaufort est un fromage à pâte pressée cuite. Il est apprécié pour son goût unique, sans pour autant être fort.
Profitez de votre séjour dans notre hôtel en Maurienne pour en savoir plus sur le fromage AOP Beaufort : pour cela, rendez-vous à la coopérative laitière du Beaufortain !

 

La coopérative laitière du Beaufortain

Installée à Beaufort, la coopérative vous ouvre ses portes pour vous faire découvrir les coulisses de la fabrication de ce fromage au caractère unique.

Plusieurs prestations vous sont proposées :

La visite libre
Gratuite, cette visite vous permet d’en apprendre davantage sur l’histoire et le processus de fabrication du fromage. Vous aurez la possibilité d’assister à la fabrication du Beaufort.

Un film, le « Beaufort en héritage » peut être également visionné contre un supplément.

• 💵 Tarif : accès gratuit, supplément de 1€/personne pour le visionnage du film
• ⏳ De 8h30 à 12h et de 14h à 18h tous les jours dans l’année

La visite guidée
Envie d’explorer les caves d’affinage ? Laissez-vous guider par un(e) spécialiste et ouvrez grand les yeux !

• 💵 Tarif : 2€/personne
• ⏳Pendant les vacances de printemps : de 9h à 12h et de 14h à 18h30 les lundis et mercredis. Pendant les vacances d’été : de 9h à 12h et de 14h à 18h30 tous les jours
• 🎫 Réservation sur place

Après votre visite, n’oubliez pas de faire un saut à la boutique de la coopérative pour déguster le fromage et repartir avec un souvenir à boire où à manger !

📍 Adresse de la coopérative du Beaufortain : 234 avenue du Capitaine Bulle, 73270 Beaufort

 

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